Vorrei un gelato .... sano!

Obiettivo:

Tutto può essere trasformato in qualcosa di più bello no? La finalità di questo esperimento riguarda la trasformazione degli alimenti (in questo caso attraverso la temperatura), al fine di incoraggiare l'assunzione di nutrienti sani allo stesso tempo gustosi e attrattivi. Recenti studi hanno dimostrato infatti che alterando la struttura visiva di un cibo, la "eating experience " quindi l'esperienza di quel cibo percepita dal cervello, cambia completamente e permette al bambino di creare nuove connessioni con quel cibo.

Cosa serve?
. 1 o più vasetti di yogurt bianco (secondo la quantità che vi occorre)
. 1 cucchiaino di miele a vasetto.
. Frutta fresca a piacimento e/o frutta secca
. Una pirofila da riporre nel freezer
. Carta forno

Come si realizza?
Per prima cosa mettete lo yogurt in un recipiente e aggiungete i cucchiaini di miele.
Amalgamate bene e versate il tutto in una pirofila foderata di carta forno.
Aggiungete la frutta fresca che preferite o se volete anche frutta secca, distribuendola su tutta la superficie (pressatela un pochino affinché penetri nel composto).
Posizionate in freezer per almeno due ore. Ora potete tagliarla a forma di barretta o nelle forme che preferite.
La vostra merenda sana si è trasformata in un gelato gustosissimo!

Età consigliata: 5-99

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